Recepta de pastís de patata, salsa de tomàquet, ou dur i olives
- març 01, 2023
- By admin
- In Receptes
- 0 Comments
Avui us presentem una recepta ideal per als dinars, sobretot si teniu molta canalla a taula, doncs és senzilla de fer i de presentar quan hi ha molts comensals: el pastís de patata.
Ingredients per a 4 persones:
- 4 patates mitjanes
- 1 ceba i 4 tomàquets ratllats o un pot de tomàquet
- 2 ous durs
- Un grapat d’olives tallades a trossets
Elaboració:
Rentem les patates amb la pell i les posem a bullir. Un cop bullides les pelem i les aixafem. Podem afegir-hi un punt de sal i oli i remenar-ho tot bé.
Fem el sofregit amb una mica de ceba i els tomàquets ratllats (si és temporada de tomàquets), o bé com ara a l’hivern, amb salsa de tomàquet triturat de pot.
Tallem els ous durs a trossets petits i les olives també.
Per a muntar el pastís, ho farem per capes: primer un llit amb la patata xafada. A sobre hi escampem una capa de la salsa de tomàquet, i de guarnició, repartim l’ou dur i les olives.
0
269
Categories
Recent Posts
-
Recepta de menú xinès: arròs cantonès, porc agredolç i flam
29 abril, 2023 -
Receptes de salses vegetals
12 abril, 2023 -
Recepta de pastís de patata, salsa de tomàquet, ou dur i olives
1 març, 2023 -
Recepta de suquet de Moixina
2 febrer, 2023 -
Recepta de Falafels
28 novembre, 2022