L’aliment del mes: les algues
- nov. 28, 2017
- By admin
- In Activitats
- 0 Comments
A Can Besora, seguim amb l’activitat de l’aliment del mes. Un espai dins de l’hora del menjador, on els infants poden descobrir i aprofundir en els aliments saludables i gustosos.
Durant aquest mes de novembre, els hi ha tocat el torn als alumnes de cinquè i aquesta vegada hem pogut conèixer una mica millor un aliment gairebé desconegut a la nostra societat: les algues.
Amb els nostres alumnes hem pogut parlar d’algues més conegudes, com l’agar agar, present a la típica amanida del restaurant xinès al que tots hem anat alguna vegada i d’algues molt menys comuns i, de vegades, més difícils d’incorporar a la nostra dieta (kombu, wakame,etc…).
Com sempre, des del Menjador de Can Besora, creiem que la millor manera de començar a incorporar un aliment a la nostra dieta és que els més petits puguin participar en la seva elaboració i, com no, tastar-ho. Per aquest motiu, aquesta vegada els nostres “petits cuiners” ens han preparat un sushi deliciós fet amb una altra alga coneguda: l’alga Nori. Aquí us deixem algunes fotos de l’activitat.
Categories
Recent Posts
-
Recepta de truita amb calçots i patata
17 març, 2022 -
Després del temporal Gloria
3 febrer, 2020 -
La recepta del mes, un àpat de tardor: carn magra amb castanyes
13 novembre, 2019 -
Sopar de celebració dels 25 anys del CCPAE
29 octubre, 2019 -
El CCPAE està d’aniversari: 25 anys de certificació ecològica a Catalunya
21 octubre, 2019