Xerrada a Can Besora sobre l’alimentació ecològica i la nostra salut
- oct. 23, 2017
- By admin
- In Sin categoría
- 0 Comments
Aquest passat dissabte, Ecomenja va oferir una xerrada a les famílies de Can Besora que volguessin assistir.
El tema de la ponència era: l’Alimentació ecològica i la nostra salut, i la van impartir en Gabor Smit, dietista i nutricionista d’Ecomenja, i l’Agnès Moya, tècnica agrícola especialista en Agricultura ecològica.
A la primera part es van exposar els beneficis de la producció ecològica des del punt de vista de la salut, però sobretot des del punt de vista ambiental i social, explicant quines característiques principals defineixen la manera de produir ecològica, quines garanties i mesures de control hi ha de cara al consumidor, i quins reptes presenta actualment tant per als pagesos com per a la societat que vol recolzar i consumir agricultura ecològica.
A la segona part, es va aprofundir en els aspectes que relacionen l’agricultura ecològica i l’alimentació amb productes frescos, de qualitat i de proximitat amb el desenvolupament saludable dels infants, i de tota la societat.
El resultat va ser molt satisfactori i, fins i tot, després de gairebé tres hores d’exposició, encara van quedar ganes per al debat i les preguntes! Per nosaltres és un plaer comptar amb famílies interessades i receptives a generar aquests espais de trobada i reflexió.
Fins la propera!
Categories
Recent Posts
-
Recepta de suquet de Moixina
2 febrer, 2023 -
Recepta de Falafels
28 novembre, 2022 -
Recepta de panellets saludables
27 octubre, 2022 -
Recepta d’hamburgueses vegetals
1 octubre, 2022 -
Recepta de truita amb calçots i patata
17 març, 2022