Avui us portem un article que es va publicar a finals del curs passat a la revista Etsnen.

Es tracta d’un reportatge realitzat per la periodista Gemma Castanyer sobre la presencia de peix fresc als menjadors de les escoles, una inciativa encara molt minoritària que nosaltres hem defensat des del principi.

A Ecomenja sempre hem treballat amb aquest tipus de producte, i per això no hi podíem faltar!

Us recomanem enèrgicament que llegiu aquest article perquè us servirà per entendre el funcionament i la viabilitat d’aquesta proposta tant necessària i possible. Podeu llegir-lo o descarregar-lo clicant sobre aquest enllaç o sobre la imatge: