La nova guia de menús escolars de la Generalitat: menys carn vermella i més llegums
Us enllacem un article del diari ara on parlen de la nova guia de “L’alimentació saludable en l’etapa escolar”. I si voleu consultar directament la guia, podeu descarregar-la clicant aquí.
Menys carn vermella I més llegums*
Ha sortit la nova guia de l’alimentació saludable en l’etapa escolar, i el diari Ara n’ha fet una ressenya. Aquesta guia s’elabora complint amb les recomanacions de l’Organització Mundial de la Salut (OMS), i està centrada en l’etapa escolar de 3 a 12 anys.
Entre d’altres, l’article explica que la nova guia de menús escolars recomana no forçar els nens a acabar-se el plat, insta a consumir carn vermella i processada als menjadors escolars com a màxim un cop a la setmana, i per contra, s’incrementa el pes dels llegums i dels aliments integrals, com la pasta, l’arròs i el pa integral, i s’aposta per recuperar derivats farinacis no refinats.
Si voleu llegir-lo, podeu trobar l’enllaç aquí.
0
1436
