Us deixem un enllaç de la formació en la que han participat cuiners i cuineres d’Ecomenja. En concret de l’Escola Suïssa de Barcelona i l’IAE Oriol Martorell.

I a més, podem estar orgullosos que el dietista i la cuinera que han impartit el curs, en Gabor Smit i l’Àngels Puntas, són actualment o han estat part de l’equip d’Ecomenja.