Com ja sabeu, des del curs passat Ecomenja participem al projecte “BCN comparteix el menjar”, de l’ONG Nutrició Sense fronteres.

El programa és un projecte d’ aprofitament de recursos alimentaris i treball en xarxa que contribueix a reduir la situació de pobresa a la ciutat de Barcelona. L’ONG Nutrició Sense Fronteres proporciona aliments als menjadors socials, transportant-los des de l’Escola Suïssa de Barcelona, fins a una entitat social distribuïdora d’aliments propera.

En el nostre cas l’equip de cuina de l’Escola Suïssa de Barcelona congela cada dia el sobrant de cuina, el sobrant de “cassola”, en uns embalatges adequats, de tal manera que quan s’arriba a una quantitat mínima Nutrició Sense Fronteres ho passen a recollir en un transport preparat. De la cuina de l’escola s’entrega directament a les entitats socials receptores per tal que el serveixin en un màxim de 48h.

Així doncs, després d’un any en marxa, ens han enviat els recomptes. Aquí us els deixem: