IMG_20171124_132926

L’aliment del mes: les algues

A Can Besora, seguim amb l’activitat de l’aliment del mes. Un espai dins de l’hora del menjador, on els infants poden descobrir i aprofundir en els aliments saludables i gustosos.

Durant aquest mes de novembre, els hi ha tocat el torn als alumnes  de cinquè i aquesta vegada hem pogut conèixer una mica millor un aliment gairebé desconegut a la nostra societat: les algues.

Amb els nostres alumnes hem pogut parlar d’algues més conegudes, com l’agar agar, present a la típica amanida del restaurant xinès al que tots hem anat alguna vegada i d’algues molt menys comuns i, de vegades, més difícils d’incorporar a la nostra dieta (kombu, wakame,etc…).

Com sempre, des del Menjador de Can Besora, creiem que la millor manera de començar a incorporar un aliment a la nostra dieta és que els més petits puguin participar en la seva elaboració i, com no, tastar-ho. Per aquest motiu, aquesta vegada els nostres “petits cuiners” ens han preparat un sushi deliciós fet amb una altra alga coneguda: l’alga Nori. Aquí us deixem algunes fotos de l’activitat.

IMG_20171124_132939IMG_20171124_133002IMG_20171124_133545

0 72

Leave a Reply