Avui, darrer dia del curs, volem celebrar que hem estat compartint un any més amb tots i totes vosaltres, alimentat els infants i educant-los per gaudir del plaer del bon menjar i els productes fets amb consciència. (més…)

Aquest proper dijous 14 de Juny l’ajuntament de Granollers organitza una xerrada per a presentar la guia 2017 de l’alimentació saludable en l’etapa escolar. La xerrada es realitza conjuntament amb l’Agència de Salut Publica de Catalunya (ASPCAT). (més…)

El passat dissabte 19 de maig, l’Ampa de l’escola Camins, amb el recolzament de l’escola i Ecomenja, va organitzar un taller per a famílies sobre berenars dolços i saludables. (més…)

Ara que ja comença la calor i arriba l’estiu, ens comencen a arribar els primers tomàquets de les zones més caluroses!!! Aquest fruit ple de vitamines i minerals es pot cuinar de mil maneres. Avui, els nens i nenes de segon ens han preparat un aperitiu ben bó i original: marietes de tomàquets. Definitivament, tenim una escola de grans chefs!!! (més…)

Aquest proper dissabte, a l’escola Camins de les Franqueses del Vallès, tindrà lloc un taller organitzar per l’AMPA i amb la col·laboració d’Ecomenja, sobre berenars saludables i gustosos. (més…)

El passat dimecres dia 18 d’abril, Ecomenja va participar a la trobada promoguda per Triodos Bank de Barcelona, titulada:

“Oportunidades en la escuela para educar en contacto con la Naturaleza”. (més…)

Recordeu que fa just ara un any us vam anunciar canvis al menjador de Can Besora per avançar cap a l’autonomia dels alumnes?

Es tractava de la incorporació de noves dinàmiques al menjador per tal que els alumnes de sisè se servissin tots sols el menjar, i així caminar cap a l’autonomia, la responsabilitat i consciencia sobre la seva pròpia alimentació. Doncs bé, un any mes tard, podem anunciar-vos que ja hem incorporat aquesta manera de fer fins i tot amb els mes petits, amb molt bona rebuda. (més…)

La recepta d’aquest més és una alternativa molt interessant als nostres plats tradicionals de cigrons: els falàfels, o també coneguts com a “croquetes de cigrons”, són un plat típic de l’Orient Mitjà i molt ric tant nutricionalment com en sabor. (més…)

Els alumnes de quart avui s’han omplert d’energia dins del nostre espai de menjador “L’aliment del mes”. Aquest mes hem treballat els fruits secs. (més…)

Disbauxa? Carnestoltes arriba a tot arreu on hi ha  bon rotllo!

(més…)

Avui és el darrer dia de la Sandra treballant a Ecomenja, la nostra gran cuinera de l’escola Can Besora.

La Sandra agafa nous reptes professionals i s’acomiada d’Ecomenja, això si,  deixant al darrera molts anys cuinant amb amor, amb gran entrega i amb plena dedicació. (més…)

Avui us portem un article que es va publicar a finals del curs passat a la revista Etsnen. (més…)

Bones festes i Feliç 2018!!!

(més…)

Avui us presentarem un plat una mica oblidat dels nostres receptaris, i que des d’Ecomenja estem recuperant amb molt d’èxit entre els infants. Es tracta del suquet de rajada, un peix dels nostres mars molt suau i melós. (més…)