-
Recepta de fideus amb sèpia
- oct. 27, 2017
- By admin
- In Receptes
- 0 Comments
Avui us portem a taula una recepta molt gustosa i digna de dinar de diumenge: els fideus amb sèpia. -
Xerrada a Can Besora sobre l’alimentació ecològica i la nostra salut
- oct. 23, 2017
- By admin
- In Sin categoría
- 0 Comments
Aquest passat dissabte, Ecomenja va oferir una xerrada a les famílies de Can Besora que volguessin assistir.
El tema de la ponència era: l’Alimentació ecològica i la nostra salut, i la van impartir en Gabor Smit, dietista i nutricionista d’Ecomenja, i l’Agnès Moya, tècnica agrícola especialista en Agricultura ecològica. (més…)
-
Engega l’activitat de l’aliment del mes a Can Besora
- oct. 20, 2017
- By admin
- In Sin categoría
- 0 Comments
A Can Besora ja ens hem posat en marxa amb la nostra activitat “L’aliment del mes”!! (més…)
-
El peix fresc del menjador a Ecomenja s’escull setmanalment
- oct. 05, 2017
- By admin
- In Sin categoría
- 0 Comments
En funció de l’època de l’any, de les captures que hi ha en cada moment, de la meteorologia, o de l’estat de la mar, cada setmana, a les llotges de peix hi ha disponibles i assequibles un tipus de peix concret, en detriment d’altres, que no hi són o estan molt més cars. (més…)
-
Seità estofat amb pastanaga i tomàquet
- set. 27, 2017
- By admin
- In Receptes
- 0 Comments
Inaugurem la secció de receptes d’aquest curs 2017-2018 amb una recepta de proteïna vegetal. (més…)
-
Un dinar festiu per acomiadar el darrer dia del curs!
- juny 21, 2017
- By admin
- In Sin categoría
- 0 Comments
Us desitgem un estiu ple de bones experiències i que us permeti descansar i agafar forces per al curs vinent! (més…)
-
Activitat per acomiadar els alumnes de 6è al Menjador de Can Besora
- juny 12, 2017
- By admin
- In Sin categoría
- 0 Comments
El passat dia 1 de juny els alumnes de sisè de l’escola Can Besora, a Mollet, van fer de dissenyadors per un dia i… veient els resultats, més d’un té futur en aquesta professió!! (més…)
-
Taller d’esmorzars i berenars saludables a l’IEA Oriol Martorell de Primària
- maig 31, 2017
- By admin
- In Sin categoría
- 0 Comments
Us fem ressò d’aquest taller que es durà a terme a l’IEA Oriol Martorell el proper dimarts 6 de juny a la tarda.
És un taller impartit pel nutricionista d’Ecomenja, Gabor Smit.
Qui s’apunta?
Aquí us deixem l’enllaç per a les persones i famílies interessades.
No badeu que les places són limitades!
-
Recepta de cigrons amb mill, remolatxa i olives negres
- maig 27, 2017
- By admin
- In Receptes
- 0 Comments
Heu combinat mai els cigrons amb mill, la remolatxa i les olives negres?
Avui us presentem una recepta que ho lliga tot plegat. Refrescant, completa i ideal per l’estiu. (més…)
-
Jornada per la Sobirania alimentària a Navàs
- maig 16, 2017
- By admin
- In Convocatòries
- 0 Comments
El proper diumenge 21 de maig Ecomenja participarà en un dels grups de treball de la jornada per la Sobirania alimentaria que han organitzat l’Ajuntament de Navàs juntament amb l’Associació de menjadors ecològics.
Es deixem el programa de la jornada, així com l’enllaç per a incriure-us
Us animem a participar-hi!
-
Recepta de macarrons amb salsa de remolatxa
- abr. 28, 2017
- By admin
- In Sin categoría
- 0 Comments
Coneixeu alternatives a la salsa de tomàquet que siguin igual d’atractives i gustoses? Aquest mes us volem presentar la nostra recepta dels macarrons amb salsa de remolatxa i tomàquet. Una molt bona alternativa per a fer una salsa de temporada durant els mesos d’hivern, quan no hi ha tomàquet fresc, i que a més ajuda a reduir l’acidesa que a vegades pot tenir la salsa de tomàquet. (més…)
-
Noves dinàmiques al menjador de Can Besora per avançar en l’autonomia dels alumnes
- abr. 18, 2017
- By admin
- In Notícies, Varis
- 0 Comments
Des de fa unes setmanes els alumnes de 6è de l’escola Can Besora (Mollet del Vallès) han engegat un projecte que es volia implantar des de fa un temps, i que també es feia a altres escoles: a partir d’ara els alumnes seran autònoms a l’hora de servir-se ells mateixos el menjar al plat. (més…)
-
Imatges del darrer dinar del segon trimestre
- abr. 07, 2017
- By admin
- In Sin categoría
- 0 Comments
Us volem desitjar unes bones vacances de Setmana Santa: que descanseu i gaudiu de la primavera! (més…)
-
Cursos adreçats a personal de menjador i cuina per incentivar el canvi de model de menjador
- març 28, 2017
- By admin
- In Notícies
- 0 Comments
Us deixem un enllaç de la formació en la que han participat cuiners i cuineres d’Ecomenja. En concret de l’Escola Suïssa de Barcelona i l’IAE Oriol Martorell.
(més…) -
Recepta de bròcoli, coliflor i patata gratinats amb beixamel
- març 21, 2017
- By admin
- In Receptes
- 0 Comments
Ara que deixem enrere l’hivern i donem pas a la primavera, volem aprofitar per fer la darrera recepta del curs amb verdures i ingredients ben propis dels temps freds.
Farem homenatge a unes de les verdures hivernals que més passions desperten en tots els sentits, doncs són una de les famílies vegetals més abundants en la nostra estació freda, i sovint ens falten idees per a cuinar-les de formes diferents: es tracta del bròquil, brocolí, col-i-flors, etc.
Totes pertanyen a la mateixa família, que és la de les brassiques o crucíferes, una de les famílies més extenses de verdures. (més…)
Categories
- Activitats (15)
- Convocatòries (4)
- Documentació (4)
- Notícies (21)
- Opinió (3)
- Receptes (25)
- Reportatges (18)
- Sin categoría (51)
- Uncategorized (12)
- Varis (4)
Recent Posts
-
Després del temporal Gloria
3 febrer, 2020 -
La recepta del mes, un àpat de tardor: carn magra amb castanyes
13 novembre, 2019 -
Sopar de celebració dels 25 anys del CCPAE
29 octubre, 2019 -
El CCPAE està d’aniversari: 25 anys de certificació ecològica a Catalunya
21 octubre, 2019 -
La recepta del mes amb peix sostenible i de temporada: Arròs amb cananes
8 octubre, 2019