-
Amb l’objectiu de formar els equips d’Ecomenja en temes afins al projecte, com ara l’agricultura ecològica, i també per promoure la conscienciació global en temes de sostenibilitat i medi ambient, el passat dia 30 de novembre vam realitzar una formació als 23 membres de l’equip de monitoratge de l’Escola Suïssa de Barcelona. (més…)
-
Aquest proper divendres 10 de novembre a l’escola Oriol Martorell, iniciem la introducció de la proteïna vegetal com a proteïna exclusiva, un cop a la setmana, dins els menús basals (és a dir, formant part d’un àpat en el qual no hi haurà proteïna animal). (més…)
-
Avui us portem a taula una recepta molt gustosa i digna de dinar de diumenge: els fideus amb sèpia.
-
Aquest passat dissabte, Ecomenja va oferir una xerrada a les famílies de Can Besora que volguessin assistir.
El tema de la ponència era: l’Alimentació ecològica i la nostra salut, i la van impartir en Gabor Smit, dietista i nutricionista d’Ecomenja, i l’Agnès Moya, tècnica agrícola especialista en Agricultura ecològica. (més…)
-
A Can Besora ja ens hem posat en marxa amb la nostra activitat “L’aliment del mes”!! (més…)
-
En funció de l’època de l’any, de les captures que hi ha en cada moment, de la meteorologia, o de l’estat de la mar, cada setmana, a les llotges de peix hi ha disponibles i assequibles un tipus de peix concret, en detriment d’altres, que no hi són o estan molt més cars. (més…)
-
Inaugurem la secció de receptes d’aquest curs 2017-2018 amb una recepta de proteïna vegetal. (més…)
-
Us desitgem un estiu ple de bones experiències i que us permeti descansar i agafar forces per al curs vinent! (més…)
-
El passat dia 1 de juny els alumnes de sisè de l’escola Can Besora, a Mollet, van fer de dissenyadors per un dia i… veient els resultats, més d’un té futur en aquesta professió!! (més…)
-
Us fem ressò d’aquest taller que es durà a terme a l’IEA Oriol Martorell el proper dimarts 6 de juny a la tarda.
És un taller impartit pel nutricionista d’Ecomenja, Gabor Smit.
Qui s’apunta?
Aquí us deixem l’enllaç per a les persones i famílies interessades.
No badeu que les places són limitades!
-
Heu combinat mai els cigrons amb mill, la remolatxa i les olives negres?
Avui us presentem una recepta que ho lliga tot plegat. Refrescant, completa i ideal per l’estiu. (més…)
-
El proper diumenge 21 de maig Ecomenja participarà en un dels grups de treball de la jornada per la Sobirania alimentaria que han organitzat l’Ajuntament de Navàs juntament amb l’Associació de menjadors ecològics.
Es deixem el programa de la jornada, així com l’enllaç per a incriure-us
Us animem a participar-hi!
-
Coneixeu alternatives a la salsa de tomàquet que siguin igual d’atractives i gustoses? Aquest mes us volem presentar la nostra recepta dels macarrons amb salsa de remolatxa i tomàquet. Una molt bona alternativa per a fer una salsa de temporada durant els mesos d’hivern, quan no hi ha tomàquet fresc, i que a més ajuda a reduir l’acidesa que a vegades pot tenir la salsa de tomàquet. (més…)
-
Des de fa unes setmanes els alumnes de 6è de l’escola Can Besora (Mollet del Vallès) han engegat un projecte que es volia implantar des de fa un temps, i que també es feia a altres escoles: a partir d’ara els alumnes seran autònoms a l’hora de servir-se ells mateixos el menjar al plat. (més…)
-
Us volem desitjar unes bones vacances de Setmana Santa: que descanseu i gaudiu de la primavera! (més…)
Recent Posts
-
Ecomenja us desitja Bones festes i feliç 2019
-
Pastís de polenta amb cigrons – Recepta menjadors escolars ecològics
-
Desitgem molta sort en el nou camí professional a la Minerva, la coordinadora de Can Besora
-
Panellets en família: recepta del taller de l’escola Camins
-
Renovació de la cuina i el menjador de Can Besora
