pans_de_totes_les_formes5-224x300

Al menjador de Can Besora fan pa d’espelta

A l’espai de menjador de l’escola Can Besora no paren! I es que sovint hi fan activitats i tallers al voltant dels aliments. Un exemple d’això és l’activitat periòdica de “l’aliment del mes“, una gran feina que fa l’equip de monitoratge des de fa dos anys explicant i aprofundint mensualment en un dels aliment que es gaudeixen al menjador.

En aquesta ocasió, l’encarregada de fer gaudir els infants va ser la farina d’espelta, i concretament l’elaboració del pa, un taller que van fer el curs passat. Segons ens expliquen des de l’escola, fou una de les activitats més enriquidores pels nens i nenes durant l’hora d’esbarjo del menjador.

Aquí us en deixem una petita mostra, que podeu consultar, també a la Web de Can Besora

Mostrem el gra d’espelta i la farina una vegada triturat el gra, ens rentem les mans…

i a pastar el pa entre totes…

pastant_pà

Entrem a la cuina amb molta cura i observem com les cuineres ens el fiquen al forn. Esperem 20 minuts….I ens han sortit pans de totes les formes i mides

pans_de_totes_les_formes5-224x300

0 89

Leave a Reply